臺企成功用LED燈培育出非洲“冰花”
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? ?只要有相當的技術(shù),原產(chǎn)于非洲的菜都種得出來(lái)。在《臺北國際光電周》及《2013臺灣面板展》的植物工廠(chǎng)區,一株特殊的植物吸引了眾人的目光,不少人圍在附近議論??拷豢?,原來(lái)是廠(chǎng)商運用LED燈技術(shù),在溫室中培育出非洲才種得出來(lái)的冰花。庭茂農業(yè)生技公司總經(jīng)理羅信沂表示,不只要種得出來(lái),還將冰花改成多種營(yíng)養食品和保養品。
只在非洲或沙漠等酷熱地帶才會(huì )生長(cháng)的“冰花”,如今成功的在臺灣溫室培植,并且大量生產(chǎn)。羅信沂表示,非洲冰花吃起來(lái)像是咸的蓮霧,它屬于仙人掌科,含有大量的水分,并且在植物的邊緣會(huì )產(chǎn)生許多透明的結晶,在燈光下閃閃發(fā)亮,又別名“鉆石花”。
? ? ?LED燈技術(shù)應用到蔬菜種植,已成功培育出非洲極干燥氣后才能生長(cháng)的植物“冰花”。
“我們花了半年的時(shí)間試驗后,最后才成功找到培育的方法?!绷_信沂說(shuō),最早選擇試種冰花的原因是,冰花在日本已經(jīng)被成功種植,并且大受好評,若日本可以,為什么臺灣不行?
冰花需要大量的日照才能生長(cháng),臺灣LED燈的技術(shù)已能克服此因素,加上控管特殊的溫室溫度及養分,才能在如此潮濕的臺灣成功培育出這種非洲特有的植物。冰花在日本廣受歡迎的最大原因是,其中肌醇和松醇兩項成份可以降低血糖,促進(jìn)心血管功能。
臺灣已有能力成立大型的溫室獨立環(huán)控系統,因此可結合生物科技,將非洲冰花成功種植。羅信沂指出,現在除了直接銷(xiāo)售蔬菜外,還粹取其中肌醇和松醇的精華,制作成膠囊或藥錠等,甚至開(kāi)始制作面膜或乳液等保養產(chǎn)品。
據了解,冰花已經(jīng)在許多五星級飯店或是高檔日式料理餐廳被使用,因為種植的成本不低,目前較難在一般料理中出現。例如以冰花的大葉片包裹日式蝦松、制作握壽司,或是利用其亮麗的外表,作為擺盤(pán)的裝飾等。
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